Con l’inverno che accorcia le giornate e riduce la luce disponibile, i livelli di vitamina D tendono fisiologicamente a diminuire. Non si tratta di un fenomeno raro: è una condizione che riguarda gran parte della popolazione, perché la principale fonte di questa vitamina non è il cibo ma il sole. Con un irraggiamento minore e con abitudini quotidiane che ci portano a trascorrere molto più tempo al chiuso, il corpo produce meno vitamina D proprio nel periodo dell’anno in cui, paradossalmente, ne avremmo più bisogno.
Questa vitamina svolge un ruolo cruciale in molte funzioni: aiuta a fissare il calcio nelle ossa, sostiene la forza muscolare, contribuisce alla risposta del sistema immunitario e influenza persino alcuni meccanismi legati all’umore. Non stupisce, quindi, che una carenza protratta possa tradursi in stanchezza ingiustificata, dolori muscolari, fragilità ossea e maggiore predisposizione alle infezioni.
L’alimentazione può dare una mano, anche se da sola non basta quasi mai. Alcuni cibi – come salmone, sgombro, tuorlo d’uovo, funghi e prodotti lattiero-caseari fortificati – ne contengono quantità utili, ma difficilmente sufficienti a compensare la ridotta esposizione solare. Per molte persone, soprattutto anziani o soggetti che vivono poco all’aria aperta, il medico può valutare l’opportunità di un’integrazione, sempre dopo aver controllato i livelli ematici: è importante ricordare che la vitamina D non va assunta “a intuito”, perché anche l’eccesso può essere dannoso.
Piccoli gesti quotidiani possono comunque fare la differenza: esporsi alla luce naturale quando possibile, anche solo per pochi minuti, passeggiare all’aria aperta nelle ore centrali della giornata, seguire una dieta varia e non eccedere con gli integratori se non su indicazione del medico o del farmacista. Sono accorgimenti semplici, ma capaci di aiutare l’organismo a mantenere un equilibrio fondamentale per affrontare meglio la stagione fredda.
