La cucina italiana non è solo una questione di sapori, ma il risultato di una filiera che lavora ogni giorno per garantire qualità e competitività. È questo il messaggio che il MOF di Fondi ha portato a Fruit Logistica 2026, aprendo la sua partecipazione alla fiera di Berlino con un focus dedicato al recente riconoscimento UNESCO.
Lo stand del Mercato ortofrutticolo fondano si è imposto come punto di riferimento per operatori e rappresentanti del settore, ospitando un confronto sul contributo dei mercati all’ingrosso al successo internazionale della cucina italiana. Un dialogo che ha visto coinvolti manager, operatori finanziari e professionisti della ristorazione, in un racconto corale della filiera.
«Dietro ogni piatto che rappresenta l’Italia nel mondo – ha spiegato il presidente Bernardino Quattrociocchi – c’è un sistema organizzato fatto di produttori, logistica e mercati. Il MOF è parte di questa infrastruttura strategica».
A rafforzare il peso dell’iniziativa, la visita allo stand del ministro Francesco Lollobrigida, segnale dell’attenzione del Governo verso un comparto considerato centrale per il posizionamento del Made in Italy sui mercati esteri.
