Lo Zucchino dell’Agro Pontino compie un importante passo nel percorso di valorizzazione delle produzioni agricole locali. Nei giorni scorsi, infatti, l’associazione che riunisce i produttori ha ricevuto il certificato di registrazione del marchio dell’Unione Europea, un riconoscimento che tutela e identifica uno dei prodotti simbolo dell’agricoltura pontina.
La consegna è avvenuta presso il Consiglio regionale del Lazio alla presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura Giancarlo Righini e del presidente della commissione Sviluppo economico Vittorio Sambucci, che hanno consegnato il certificato ai rappresentanti dell’associazione “Zucchino dell’Agro Pontino”.
Borgo Montenero si prepara alla Sagra dello Zucchino
Il riconoscimento arriva a poche settimane dalla terza edizione della Sagra dello Zucchino, in programma il 20 e 21 agosto a Borgo Montenero, nel territorio di San Felice Circeo.
L’iniziativa, nata per promuovere le eccellenze agroalimentari del territorio e rilanciare la tradizione delle storiche fiere agricole degli anni Novanta, proporrà due giornate dedicate all’incontro tra produttori, operatori del settore e visitatori nella centrale piazza IV Ottobre.
Sambucci: “Premiato il lavoro degli agricoltori”
«Ho ritenuto doveroso consegnare a un’associazione del territorio un riconoscimento di grande valore e prestigio che celebra un prodotto tipico della nostra provincia. È nostra intenzione valorizzare le radici agricole del territorio e premiare il lavoro quotidiano di chi coltiva e produce», ha dichiarato il consigliere regionale Vittorio Sambucci.
Secondo Sambucci, il certificato rappresenta il riconoscimento dell’impegno degli agricoltori nella tutela del territorio e nella produzione di eccellenze apprezzate ben oltre i confini provinciali.
Il prossimo obiettivo è l’Indicazione Geografica Protetta
Il traguardo raggiunto non rappresenta però un punto d’arrivo. L’associazione guarda già al futuro con l’obiettivo di ottenere il riconoscimento IGP – Indicazione Geografica Protetta, passaggio che consentirebbe di rafforzare ulteriormente la tutela e la promozione del prodotto.
«Questo è il nostro vero obiettivo», spiegano Sergio Angri, presidente dell’Associazione Zucchino dell’Agro Pontino, e Luigi Di Somma, amministratore del Comune di San Felice Circeo. «Stiamo portando avanti un percorso iniziato molti anni fa per valorizzare uno dei prodotti simbolo del territorio e rafforzare l’intero comparto agricolo».
Venti aziende pronte a costituire un consorzio
L’associazione riunisce oggi 20 aziende agricole, accomunate dal progetto di valorizzazione dello zucchino scuro tipico dell’Agro Pontino.
Le imprese sono inoltre pronte a costituire un Consorzio di tutela, passaggio ritenuto fondamentale per sostenere la candidatura all’IGP e garantire una maggiore protezione del prodotto sui mercati.
Un’eccellenza che guarda all’Europa
Il triangolo produttivo compreso tra Sabaudia, Terracina e San Felice Circeo registra una produzione media di circa 1.200 quintali per ettaro, con raccolte che si concentrano tra dicembre e giugno.
Gran parte dello zucchino viene commercializzata nel Nord Italia, in Germania e nei Paesi baltici, confermando la crescente rilevanza economica di una coltura che vede la provincia di Latina tra le principali aree produttive nazionali insieme a quella di Ragusa.
Oltre 80 espositori e migliaia di visitatori
La Sagra dello Zucchino ospiterà aziende agricole, produttori, rivenditori di mezzi e attrezzature, associazioni e operatori del settore all’interno di un’ampia area espositiva.
Lo scorso anno la manifestazione ha registrato la partecipazione di circa 80 espositori e oltre 11mila visitatori, confermandosi come uno degli appuntamenti più importanti dedicati all’agricoltura pontina.
Accanto alla mostra mercato non mancheranno momenti dedicati alla storia della bonifica dell’Agro Pontino, alle tradizioni delle comunità che hanno contribuito alla crescita del territorio e alla tradizionale gara culinaria che vedrà lo zucchino protagonista assoluto delle ricette in concorso.
