Giovedì 18 agosto sulla terrazza del Castello di Fondi l’atteso evento organizzato dall’Associazione Decant e sold out già da diversi giorni. Decant sotto le stelle si preannuncia una serata speciale, un vero e proprio viaggio enogastronomico alla scoperta del territorio.
In degustazione ci saranno vini proposti da oltre 30 cantine del Lazio: Agricola D’Ausilio, Azienda Agricola Ciucci, Alberto Giacobbe, Candidaterra, Cantina Imperatori, Cantina Le Macchie, Cantina Sant’Andrea, Cantina Villa Gianna, Cantina Vini Vallemarina, Casa Divina Provvidenza, Casale Cinque Scudi, Casale del Giglio, Casata Mergè, Castel de Paolis, Cincinnato, Consorzio di Tutela Cabernet Atina DOP, Consorzio di Tutela Cesanese del Piglio, De Sanctis, Di Marzio, Donato Giangirolami, La Luna del Casale, La Petricia, Marco Antonelli, Merumalia, Paolo e Noemia D’Amico, Deanike -Piana dei Castelli, Piccoli Vignaioli Pontini, Tenuta De Castro, Tenuta la Francescana, Tenuta Ronci di Nepi, Tenuta Tre Cancelli, Villa Simone, Vinea Domini, Vignaioli in Grottaferrata.
La gastronomia sarà curata da Agricola Gizzi, Caseificio L’angolo della mozzarella, Co.Co Ristorante Lounge bar, Gregorio de Gregoris, Laghetto Living, Lo.Go bistrot & cocktail bar, Lo Stuzzichino Ristorante, MOF in collaborazione con Ristorante Da Fausto, RED’S cibarie e miscele, Riso Amaro Ristorante, Petrillo Franco Norcineria, Verso Giusto Restaurant. Il percorso prevede anche la degustazione degli Amari Erbes Izzi e del Varani Gin. I banchi d’assaggio saranno aperti dalle 19.30 alle 24.00.
Decant sotto le Stelle – Vino e Territorio è patrocinato dal Comune di Fondi e dall’Ente Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi. Partner della serata le aziende Vaccaro Gino, MD, GS Komatsu e Bianchi Sisto & Figli s.r.l.
