Controlli congiunti dei Carabinieri, del Nucleo Ispettorato del Lavoro (NIL) e del NAS di Latina a Priverno.
L’ispezione ha riguardato un’attività commerciale dedita alla somministrazione di alimenti e bevande.
Le violazioni accertate
Al termine della verifica, è stato denunciato il titolare, un 53enne, per diverse irregolarità.
Nel locale sono stati trovati cinque lavoratori senza regolare comunicazione di assunzione, oltre a carenze nella gestione delle informazioni alimentari.
Problemi anche sugli allergeni
Durante il controllo è emerso che il menù non riportava le indicazioni sugli allergeni e sulle intolleranze, in violazione delle norme a tutela dei consumatori.
Una mancanza considerata particolarmente rilevante per la sicurezza alimentare.
Sospensione e sanzioni
Alla luce delle irregolarità riscontrate, è stata disposta la sospensione dell’attività.
Al titolare sono state contestate sanzioni e ammende per un importo complessivo superiore a 20mila euro.
L’attività di prevenzione
I controlli rientrano nelle attività predisposte per garantire il rispetto delle norme sulla sicurezza sul lavoro e sulla tutela della salute pubblica, con particolare attenzione al contrasto del lavoro irregolare.
