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Dal mercato annonario ai prodotti km 0: i ragazzi dell’Agorà di Latina scoprono il valore della filiera corta

Mattinata tra i banchi di via Don Minzoni per conoscere qualità, stagionalità e commercio di prossimità

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Una lezione fuori dall’aula, tra i profumi della frutta fresca, il racconto dei commercianti e il valore dei prodotti locali. I giovani dell’Agorà delle ragazze e dei ragazzi hanno partecipato a una visita educativa al mercato annonario di via Don Minzoni, dedicata ai temi dell’alimentazione sana, della filiera corta e del consumo consapevole.

L’iniziativa ha permesso ai partecipanti di confrontarsi direttamente con gli operatori del mercato, ascoltando esperienze quotidiane e approfondimenti sul lavoro legato alla vendita di prodotti freschi e stagionali.

Un incontro con il commercio di prossimità

Nel corso della mattinata, i ragazzi hanno potuto osservare da vicino il funzionamento del mercato annonario e comprendere l’importanza del rapporto diretto tra produttori, commercianti e consumatori.

Al centro dell’incontro soprattutto il tema dei prodotti a km 0, della qualità delle materie prime e della valorizzazione delle produzioni del territorio.

Presenti all’iniziativa anche l’assessore alle Politiche giovanili Andrea Chiarato, la consigliera Floriana Coletta e i docenti accompagnatori.

“Più consapevolezza nei consumi”

Secondo l’assessore Chiarato, esperienze di questo tipo rappresentano un momento importante nel percorso formativo delle nuove generazioni.

“Conoscere da vicino il lavoro degli operatori e comprendere il valore della qualità alimentare — ha spiegato — aiuta i ragazzi a sviluppare maggiore consapevolezza nei consumi, attenzione al territorio e sensibilità verso un’alimentazione corretta”.

Il ruolo del mercato annonario

Sull’iniziativa è intervenuto anche l’assessore alle Attività produttive Antonio Cosentino, che ha definito il mercato annonario un presidio fondamentale per la città.

“Qui si incontrano tradizione, qualità e legame con il territorio — ha sottolineato —. Far conoscere ai giovani il commercio di prossimità significa anche valorizzare il ruolo di chi ogni giorno garantisce prodotti genuini e sicuri”.

Un percorso dedicato ai giovani

La visita rientra nelle attività promosse dall’amministrazione comunale attraverso l’Agorà delle ragazze e dei ragazzi, progetto pensato per favorire partecipazione, formazione e conoscenza del territorio attraverso esperienze dirette.

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