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Non solo esposizione ma anche dibattiti e presenze di spessore. Nel pomeriggio la presenza del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida.
Alle 12.15, invece, la conferenza dal titolo “Qualità etica e sostenibilità”. Al tavolo dei relatori Bernardino Quattrociocchi del Mof di Fondi, Michela Mansutti dell’azienda Campana Cereali, Luigi Niccolini di Confagricoltura, Fabrizio Marasca per la Grande distribuzione organizzata, e Islam Kopt per Fai CISL. A moderare il convegno è stato il giornalista Alessandro Panigutti.
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